Actividad

Mi objetivo es ayudar en la implantación y mantenimiento de los sistemas de gestión de la calidad y seguridad alimentaria, para que las empresas puedan alcanzar, año tras año, la certificación de los estándares necesarios.

Ofrezco apoyo técnico al Departamento de Calidad de las empresas agroalimentarias, o su externalización.

La experiencia acumulada estos años me proporciona una visión global del sector agroalimentario. Además, viendo diferentes respuestas a los mismos problemas, puedo adaptar cada situación particular.

Trabajo con todas las normas y protocolos que evalúan las buenas prácticas, la calidad y la seguridad alimentaria (BRCGS, IFS, GLOBALG.A.P. y sus módulos Add-on, Leaf Marque, Agricultura Ecológica, Producción Integrada, protocolos específicos de exportación, etc.).

También abordo normas y protocolos relacionados con la responsabilidad social corporativa (GRASP, SMETA, etc.) y la seguridad (Food Defense, cadena de custodia, etc.).